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2016年6月

2016年6月 5日 (日)

Ryoura(用賀)

リョウラ(HP)
住所:東京都世田谷区用賀4-29-5 グリーンヒルズ用賀ST 1F
TEL:03-6447-9406
営業時間:11:00~19:00
定休日:火・水曜日

ルラシオンの後にリョウラに行ってきました。


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新作アコール・ジョンヌです。
スパイスのブランマンジェ、パッション・アブリコのジュレ、ドライフルーツのコンポート、マンゴーのジュレという構成です。
菅又シェフらしい組み合わせで美味しかったです。




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新作マルキーズです。
クレームペッシュ、シャンティ パンプルムース、ライチのジュレ、タイベリーのジュレ
こちらも菅又シェフらしい組み合わせで美味しかったです!

Relation entre les gâteaux et le café(芦花公園)

ルラシオン(HP)
住所:東京都世田谷区南烏山3-2-8 丸加ビル1F
TEL:03-6382-9293
営業時間:10:00~20:00(喫茶LO~19:30)
定休日:火曜日

ルラシオンのあのケーキの季節となったので行ってきました。


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まずはカフェラテと



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クロワッサンを頂きました。相変わらずの美味しさです。




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そしてアメリです。
このケーキに一目惚れしルラシオンに通うようになりました。
アメリカンチェリー、ピスタチオとマスカルポーネのクリーム、土台はダックワーズです。
この日のダックワーズはちょっとねっちりとして食べづらかったですが美味しかったです。



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新作のタルト シトロン ノワゼットです。
タルトの中にレモンクリーム、ヘーゼルナッツのメレンゲ、ヘーゼルナッツチョコクリームという構成です。
レモンとヘーゼルナッツの珍しい組み合わせですが美味しかったです。


アメリは発売期間が短いですが今年も頂けて良かったです!

2016年6月 4日 (土)

GLACIEL(表参道)

グラッシェル(HP)
住所:東京都渋谷区神宮前5-2-23
TEL:03-6427-4666
営業時間:11:00-19:00(カフェL.O18:00)
定休日:不定休

デザートメニューを食べにグラッシェルに行ってきました。


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ワッフルグラッセです。
リコッタチーズとサワークリーム入りのふんわりリモンチェッロが香るワッフルに5種のアイス(フロマージュブラン、ピスタチオ、パッションフレーズ、マスカルポーネ、バニラ)、アングレーズソース、ベリーソース、フレッシュフルーツという構成です。
生地が柔らかすぎてアイスと合っていませんでした。アイスが美味しいだけに勿体無いです。



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デコポンパフェです。



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フルール ド ランジェのアイス、デコポンのソルベ、デコポンのグラニテ、ペカンナッツなどです。こちらはデコポンの甘酸っぱさやナッツの食感のアクセントなどがあって美味しかったです。

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