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2016年5月 2日 (月)

tronc(流山)

tronc(HP)
住所:千葉県流山市加6-1300番地内
TEL:04-7126-0800
営業時間:13:00~20:00
定休日:水曜日、第2,4木曜日



三軒茶屋のニコラのパティシエだった方が独立されて流山にお店をオープンさせたということで行ってきました。

 

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古民家をリフォームしたお店で雰囲気が良かったです。


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飲み物は、コンフィチュールのソーダ割り キウイとグレープフルーツです。


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ハムチーズトーストです。ネパール産の山椒を添えてくださいました。
ザクザクな食感のパンで美味しかったです。



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本日の一皿は金柑のタルト アイスクリーム添えです。
金柑は三種の調理法で調理されていたり、パーツが多く色々楽しめて美味しかったです。


流山は遠いですが、再訪したいと思えるお店でした。

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