Pâtisserie L'Authentique(南浦和)

パティスリー ロタンティック(Facebook)
住所：埼玉県さいたま市南区文蔵2-29-19 ksマンション文蔵 1ＦＴＥＬ：
営業時間：10:00～20:00
定休日：木曜日

久しぶりにロタンティックに行ってきました。
こちらのお店も某番組に取り上げられるかと思って行ったのですが、
取り上げられませんでした。
でも、個人的にはオススメのお店です！

モンテリマールです。
ヌガーのムース、フランス産ハチミツのムース、フランボワーズのジュレという構成です。

シブストです。
タルト生地にシブストクリーム、カルバドスでフランベしたリンゴのキャラメリゼという構成です。

サンフォニーです。
コーヒーのクレーム オ ブール、ノワゼットのキャラメリゼ、シャンティーカラメル、ムースショコラという構成です。

タルト グロゼイユです。
これはただ酸っぱいだけでイマイチでした。

タルト カンパーニュです。
パイ生地にりんご(紅玉)とカスタードクリームです。

タルト ドートンヌです。
マロンペーストとマロングラッセの入ったアーモンドタルトです。

アマンディーヌです。
タルト生地にアーモンドクリーム、グリオットチェリー入りです。


タルト グロゼイユはイマイチでしたが、それ以外は美味しかったです。