こぐま洋菓子店

こぐま洋菓子店(HP)
住所：埼玉県越谷市蒲生旭町１－５６
TEL：048-986-8881
営業時間：10：30～19：30
定休日：月、火曜日

以前から気になっていたこぐま洋菓子店にようやく行ってきました。

イートインで頂きました。

和栗のモンブランです。

断面です。熊本県産球磨栗を使ったマロンペースト、生クリーム、固めのマロンペースト、栗の渋皮煮片、ダックワーズという構成です。ちゃんと栗の風味がして美味しかったです。

シブーストです。
オレンジの酸味とシブーストクリームとの相性が良く、こちらも美味しかったです。


店名から受けるイメージと同じケーキでお店の雰囲気も良く、良いお店でした。
ちょっと遠いですが、また訪問してみたいと思います。