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2015年11月12日 (木)

Pâtisserie Cacahouète Paris(中目黒)

カカオエット・パリ(HP)
住所:東京都目黒区東山1-9-6
TEL:03-5722-3920
営業時間:10:00~20:00


先日久しぶりにカカオエット・パリに行ってきました。

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プレミアムモンブランです。
フランス産極上マロンクリーム、生クリーム、カシスクリーム、チョコレートコーティングメレンゲという構成です。
洋栗のモンブランでしたが、非常に食べやすく美味しかったです。

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新作オペラです。
コーヒーシロップ付きのビスキュイ、コーヒー風味のバタークリーム

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ザ マック ティラミスです。
マスカルポーネクリーム、カフェクリームマカロン、スポンジ、カフェと黒糖ムース

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フレーズ ルビーです。
ビスキュイピスタチオ、ライムクレムー、苺ムース

どのケーキも美味しくて、フォルムに遊び心があってジェロームシェフのケーキはいいですね!

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