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2015年11月27日 (金)

Libertable@My Cup of Favor

11/18~11/23に伊勢丹新宿店でMy Cup of Favorというコーヒーのイベントが行われていました。
そこにリベルターブルがカフェグルマンとしてスイーツを提供していたので行ってきました。


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コーヒーはネスプレッソのルンゴ フォルテにしました。


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玉ねぎとチーズのチュロス
注文が入ってから森田シェフが揚げてくださるので熱々でした。



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季節のフルーツサラダ
無花果、梨、林檎をベリーのクレームとともに



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カヌレ エピス
トンカ豆とティムットペッパーが入っていて、ティムットペッパーが柑橘のような香りで、爽やかで美味しかったです。



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南国フルーツとクレームブリュレのシュセット
トロピカルフルーツのクレーム、クレームブリュレをシュセット風に



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温かい栗粉のクレープとバリエーション
様々な栗の仕立てを、栗のクレープで包み込んで
栗を存分に味わえて美味しかったです。

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