Libertable@My Cup of Favor

11/18～11/23に伊勢丹新宿店でMy Cup of Favorというコーヒーのイベントが行われていました。
そこにリベルターブルがカフェグルマンとしてスイーツを提供していたので行ってきました。

コーヒーはネスプレッソのルンゴ フォルテにしました。

玉ねぎとチーズのチュロス
注文が入ってから森田シェフが揚げてくださるので熱々でした。

季節のフルーツサラダ
無花果、梨、林檎をベリーのクレームとともに

カヌレ エピス
トンカ豆とティムットペッパーが入っていて、ティムットペッパーが柑橘のような香りで、爽やかで美味しかったです。

南国フルーツとクレームブリュレのシュセット
トロピカルフルーツのクレーム、クレームブリュレをシュセット風に

温かい栗粉のクレープとバリエーション
様々な栗の仕立てを、栗のクレープで包み込んで
栗を存分に味わえて美味しかったです。