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2015年10月21日 (水)

Ryoura(用賀)

リョウラ(HP)
住所:東京都世田谷区用賀4-29-5 グリーンヒルズ用賀ST 1F
TEL:03-6447-9406
営業時間:11:00~19:00
定休日:火・水曜日

今日21日用賀駅から徒歩3分ほどのところにオープンした菅又シェフの新しいお店リョウラに行ってきました。
21,22,24,25日は生菓子セットA(2000円)、B(1000円)、焼き菓子セットA(2000円)、B(1000円)、ケーク3種(各2000円)、マカロンセット8種(2000円)、マカロン単品270円という販売形式となっています。
僕は生菓子セットAを購入しました。


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レブリーです。
ほのかにバラの香りのする甘酸っぱいフリュイルージュのムースです。



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フロマージュクリュです。
なめらかなフロマージュクリームとベイクドチーズのケーキです。



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バロンです。
ヌガーのカリカリ食感にフリュイルージュのジュレ、胡椒風味のメレンゲです。



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マタンです。
口溶けの良いホワイトチョコレートクリームの中にパッションオレンジのジュレを入れたマカロンです。


オープン日だったので、ケーキの出来がイマイチではという心配もありましたが、食べてみたらどれも美味しくて良かったです!
落ち着いたら、伺って菅又シェフと色々とお話したいと思います。

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コメント

わー、羨ましい~♪
今日は生菓子セットA、明日は生菓子セットB…て感じで、全部こちらで披露してくださいっ!

ところで、リョウラにはイートインスペース的なファシリティーはあるのですか?

>けいこさん
さすがにイギリスからでは行けませんね(笑)。
生菓子セットAだけで満足してしまいました(^-^;)
カウンター席があるそうですよ!落ち着いたらイートインできるそうです。

そうなんですー、全部手配してからオープンの告知があったので変更もできずに… (T_T)

えー。。Bセットも見たかったー、ようすけさんの画像で…(笑)
カウンター充分! 私が帰る頃は落ち着かれていることを期待してお邪魔したいと思います。

>けいこさん
すみません。土日既にどこのケーキを食べるか決まってるんですよ(^-^;)
何せ繁忙期なもので(笑)。
恐らくイートインできるようになるの年明け後ではないですかね~?

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