和栗や(千駄木)

和栗や(HP)
住所：東京都台東区谷中3-9-14
TEL：03-5834-2243
営業時間：11:00～19:00
定休日：月曜日(繁忙期、祝日の場合は営業)

先日谷中銀座にある和栗やに行ってきました。
日曜日に行ったんですが、開店10分前に到着すると既に20名ほど並んでました。

プレミアムモンブラン「HITOMARU」です。
和栗やは茨城県産の栗を提供しているのですが、その中でも人丸という品種だけを使ったモンブランです。
マロンペーストは甘さが抑え目で栗の風味がしっかりとします。飾りメレンゲと生クリームというシンプルな構成です。

今回は希少 手摘み上煎茶と頂きました。