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2015年9月 5日 (土)

TRES CALME(千石)

トレカルム(Facebook)

住所:東京都文京区 千石4丁目40−25
TEL:03-3946-0271
営業時間:10:30~20:00
定休日:月曜日


去年オーブンしたトレカルムに初めて行ってきました。

Img_0056_c
モンブランです。細長いメレンゲの内側に洋栗のペーストが入っていますが少なめで、生クリームの中にカシスのムースが入っています。

Img_0057_c
ベルガモットです。
ベルガモットと紅茶のケーキです。


訪問時には、まだなかったのですが、和栗のモンブランが新登場しているので、近いうちに再訪問したいと思います。

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