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2015年9月26日 (土)

Patisserie PARTAGE(玉川学園前)

パティスリー パクタージュ(HP)
住所:東京都町田市玉川学園2-18-22
TEL:042-810-1111
営業時間:10:00~19:00
定休日:火曜日

パクタージュに行ってきました。


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和栗のモンブランです。
九州産の栗のペースト、無糖の生クリーム、愛媛産の栗の渋皮煮、メレンゲという構成です。
栗の風味がちゃんとして美味しかったです。



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ラブリコチエです。
ホワイトチョコの飾り、フレッシュな杏、周りをホワイトチョコで覆われたオレンジのムース、杏のジュレ、ショコラクリームという構成です。
オレンジと杏の爽やかな酸味とホワイトチョコの甘みの組み合わせが良いです。

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