Libertable(赤坂)

リベルターブル(ＨＰ)
住所：東京都港区赤坂2-6-24 1F
ＴＥＬ：03-3583-1139
営業時間：11:00～21:00
定休日：不定休(行く前にHPやFａcebookでご確認ください)


リベルターブルの赤坂本店で、シルバーウィーク期間(9/19～9/23)クラシックなフランス菓子の販売をするというので行ってきました。

モンブランです。
洋栗のペースト、生クリーム、マロングラッセ、タルトと言う構成で、通常販売のシャルムとは異なる構成でしたが、美味しかったです。

フレジエです。
イチゴ、クレームムースリーヌ、ビスキュイ

シャルロット オ ポワールです。
洋梨のババロワ、ビスキュイキュイエール

オペラです。
ショコラガナッシュ、ビスキュイジョコンド、コーヒークリーム


森田シェフのクラシックなフランス菓子美味しかったです。