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2012年6月25日 (月)

Patisserie Chocolaterie Chant d' Oiseau@銀座三越

住所:埼玉県川口市幸町1-1-26
TEL:048-255-2997
営業時間:10:00~20:00
定休日:火曜日

5月下旬から一週間銀座三越にシャンドワゾーが出店していたので買いに行って来ました。

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スーヴニール(420円)です。
キャラメルの効いたムースショコラにベリーのコンポートという構成です。美味しかったです。



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ヴェリーヌ パンプルムース ピスターシュ(480円)です。
ピスタチオのムースとクリーム、グレープフルーツのジュレと果肉という構成です。
個人的にはもっとピスタチオが濃くても良いかなと思ったんですが、ヴェリーヌでこの構成ということで、グレープフルーツとのバランスと滑らかさからいくとこれでいいんでしょうね。
サッパリと頂けてこれからの季節にピッタリで美味しかったです。



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サントノーレ キャラメル(480円)です。
キャラメルのシャンティが甘すぎなくていいですね。美味しかったです。


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銀座三越限定だったヴェリーヌ オ ザグリュム(521円)です。
レモンクリーム、柑橘のジュレ、グレープフルーツ、ナタデココという構成です。
こちらも美味しかったんですけど、先程のヴェリーヌと似ているのでちょっと選択を失敗したなと思いました(^-^;

今回初めてシャンドワゾーのケーキを頂きましたが、どのケーキも美味しかったので、他のケーキも食べてみたくなりました。

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