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2012年6月26日 (火)

6月のお菓子@Patisserie Paris S'eveille(自由が丘)

住所:東京都目黒区自由が丘2-14-5
TEL:03-5731-3230
営業時間:10:00~20:00
定休日:不定休

パリ セヴェイユの頒布会の6月のお菓子は「LINZER aux ABRICOTS et à la PISTACHE」でした。


Img_8813_c
箱を開けた瞬間テンションが上がりました。ちょうど二年前の頒布会第一回目と同じリンツァーでした。



Img_8816_c
このマルグリット型が美しいですよね。



Img_8818_c
カットするとこんな感じです。
2年前のは桃(参照)でしたが、今回のは杏と林檎のコンポートとピスターシュクリームでした。
杏の酸味を和らげるために林檎を入れたそうですが、ホントその通りに林檎が効いていて美味しかったです。

僕もマルグリット型がどの型よりも好きです(笑)。

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