Cuisson(奥沢)
住所：東京都世田谷区奥沢4丁目15-13
TEL：03-3720-5517
営業時間：11:00～19:00(イートインは17:00まで)
定休日：水・木曜日(ずれる場合があるのでHPでご確認ください)
今年の復活祭は4月8日ということで、当日にキュイソンのアニョーパスカルを購入しました。
アニョーパスカル(1400円)です。ここまで毛並みがはっきりしてるのは珍しいですね。
目もはっきりしてます。
断面です。写真だとちょっと分かりづらいですが、バニラビーンズが結構入っていました。ですので、袋から出すとバニラとラムの香りが辺りに広がりました。
食べてみるとしっとりとした生地で、バニラとラムの風味が口の中に広がりとても美味しかったです。
シンプルな組み合わせでここまで美味しく作るあたり、さすが川崎シェフだなと思いました。
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コメント
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最近伝統菓子等を販売する店が増えましたね。
それにしてもちょっとかわったカタチ。
ずっしりとした生地の加減も美味しそうですね〜。
投稿: 道明寺さくら | 2012年5月 7日 (月) 07:08
道明寺さくらさん、こんばんは！
伝統菓子を販売するお店徐々に増えてきてますね！
それだけ日本にも浸透しつつあるということですね。
しっとりとした生地で美味しかったですよ！
投稿: ようすけ | 2012年5月10日 (木) 22:38