patissier hidemi sugino(京橋)

住所：東京都中央区京橋3丁目6-17京橋大栄ビル1F
TEL：03-3538-6780
営業時間：11:00～19:00
定休日：月曜日(その月によって変更があるので事前に確認してください)

先日イデミ・スギノに行って来ました。
イートインで生菓子を頂いて、焼き菓子を買って帰りました。

こんなオシャレな箱に入っていました。ホワイトデー用として売られていただけのことはありますね。

プランタニエールというケークです。この時期らしい名前ですね。

プランタニエール(2800円)です。

苺のパート ド フリュイが載っています。

断面です。中にもパート ド フリュイが入っています。上がメレンゲ生地で、下がフィナンシェ生地ですね。苺とココナッツの甘い組み合わせが良く美味しかったです。

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