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2012年4月26日 (木)

二周年@Dessert le Comptoir(等々力)

デセール ル コントワール(HP)

住所:東京都世田谷区深沢5-2-1
TEL:03-6411-6042
営業時間:12:00~21:00
定休日:木曜日


4月5日に二周年を迎えたコントワールで6~8日の3日間二周年コースをやると聞いて行って来ました。

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~ちょっと塩味~

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野菜のキッシュです。アスパラ、ブロッコリー、インゲン、キャベツ、トマト、ゴマが入っていました。



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フォアグラのマカロンは中にフレッシュなオレンジが入っていました。

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グジェールです。


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~アヴァンデセール~  グレープフルーツとシトロンです。

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レモンのグラニテ、グレープフルーツのジュレ、フレッシュなグレープフルーツです。



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~グランデセール 冷製~  ピスタチオとグリオットチェリーです。

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ピスタチオクリーム、赤ワインのジュレ、ホワイトチョコとピスタチオのクリーム、グレープフルーツのグラニテ、グリオットソース、ピスタチオのクリスタリゼ、ココナッツのメレンゲという構成です。


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箸休めのエルブ・ド・プロヴァンスのパルミエです。



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~グランデセール 温製~  ヘーゼルナッツのグラタンです。

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杏のソテー、ヘーゼルナッツのクリーム、ヘーゼルナッツのグラスという構成です。


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ミニャルディーズはオランジェット、コーヒーのボンボン、フランボワーズとアプリコットのハート・ド・フリュイ、ディアマンショコラ、タルトポワール、ケークキャラメルでした。


どのお皿も美味しくて、ボリュームもあって大満足でした。
これからもコントワールに通うのが楽しみです!

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