Cuisson(奥沢)

キュイソン(HP)

住所：東京都世田谷区奥沢4丁目15-13
TEL：03-3720-5517
営業時間：11:00～19:00(イートインは17:00まで)
定休日：水・木曜日(ずれる場合があるのでHPでご確認ください)



去年から通っているキュイソンですが、川崎シェフに作って頂きたいアントルメがあったので
3月下旬に特注をお願いしました。

フレジエ ア ラ ピスターシュです。

苺はあまおうです。よく見ると色々な断面があるのが分かります。

外側も苺が綺麗に並べられています。

カットしても苺が沢山入っているのが分かります。
コッテリとしたムースリーヌ ピスターシュとあまおうが良く合います。お酒も効いているので、全く重く感じませんでした。

非常に丁寧に作られていて、とても美味しかったです！
川崎シェフどうもありがとうございました！

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