« 1月のお菓子@Patisserie Paris S'eveille(自由が丘) | トップページ | ひなた焼菓子店@Hanako Sweets Festival »

2012年2月 9日 (木)

Patisserie et cafe "Plaisir"(三軒茶屋)

プレジール(ブログ)

住所:東京都世田谷区代沢4-7-3
TEL:03-6431-0350
営業時間:10:00~20:00
定休日:月曜日(祝日の場合、翌火曜休み)

1月20~22日の三日間、プレジールで2周年イベントをやるというので行って来ました。
2周年限定でケーク プレジールを販売していたので、せっかくなのでプチガトーと食べ比べをしました。


Img_7970_2_c
プレジールです。久しぶりに食べましたが、ヘーゼルナッツの味が濃くて、オレンジとも合っていて美味しいです♪


Img_7969_2_c
そしてケーク プレジールです。ヘーゼルナッツの生地に自家製のオレンジのコンフィが入っていて、上にコーヒーのダコワーズが載っています。
食べ比べるとどちらも同じような味わいなのですが、ケークの方がヘーゼルナッツが弱く感じたので、捧シェフに伝えると、最初ヘーゼルナッツパウダー100%で作ったら、皮が気になって舌触りが良くないということで、ヘーゼルナッツパウダーの量を減らしたそうです。



Img_7972_c
ケークを入れる箱も新しくなりました。


Img_7976_2_c
ケーク プレジール(1600円)です。


Img_7978_c
飾りとしてオレンジピールとスライスしたヘーゼルナッツが載っています。


Img_7980_c
断面です。



Img_7974_c
イベント中購入された方へのプレゼントということで、マルコナを使ったパンドジェンヌです。
こちらも美味しかったです。

よろしければ→人気blogランキング←へ投票お願いします!

« 1月のお菓子@Patisserie Paris S'eveille(自由が丘) | トップページ | ひなた焼菓子店@Hanako Sweets Festival »

コメント

この記事へのコメントは終了しました。

Mail

  • 私にご連絡、ご質問等ある方はこちらへメールを送ってください。
サイト内検索
ココログ最強検索 by 暴想
2021年3月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
無料ブログはココログ