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2011年12月24日 (土)

Christmas Cake@Cuisson(奥沢)

キュイソン(HP)

住所:東京都世田谷区奥沢4丁目15-13
TEL:03-3720-5517
営業時間:11:00~19:00(イートインは17:00まで)
定休日:水・木曜日(ずれる場合があるのでHPでご確認ください)


本日24日は誕生日ですが、さすがに特注できないので、気になるクリスマスケーキをということで、キュイソンのクリスマスケーキを頂きました。

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ルーチェ(3150円)です。4号サイズです。


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周りのグラサージュが綺麗です。


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雪の結晶は砂糖菓子で食べられます。


Img_7769_c
断面です。チョコの生地、フィアンティーヌ、バニラとココナッツとホワイトチョコのクリーム、エスプレッソ風味のクレームブリュレ、ミルクチョコレートムースという構成です。

見た目が重そうですが食べてみると重くないです。各層の組み合わせが良く一体感があって、相乗効果でとても美味しかったです。
クリスマスケーキとして選んで正解でした♪

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