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2011年11月20日 (日)

2周年@Boulangerie Sudo(松陰神社前)

ブーランジェリー スドウ(ブログ)

住所:東京都世田谷区世田谷4-3-14
TEL:03-5426-0175
営業時間:9:00~19:00
定休日:日・月曜日


アップするのが遅くなりましたが、10月下旬にブーランジェリー スドウが2周年イベントを行なうというので行って来ました。


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ガレットデロワ(2500円)です。当初は買うつもりではなかったのですが、知り合いの方とシェアして頂いて食べることができました。


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相変らずの美しさですね。ちょっと焼き色が濃い気がしますが。


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断面はこんな感じです。生地の折る回数を少なくしたということで、確かに生地の厚さが去年より薄くなっています。スペイン産のアーモンドパウダーとマダガスカル産のバニラビーンズを使用したアーモンドクリームはとても美味しかったです。



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ポンム エ ヴァニーユ コンフィチュール(1500円)です。


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断面です。フランス産のリンゴ、マダガスカル産のバニラビーンズ、レモン、バターを煮詰めてカルヴァドス酒を入れたコンフィが中に入ってました。
美味しかったですけど、りんごは形が残っている方が好みでした。


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今年もスコーンセット(1050円)を購入しました。美味しかったです。

あとはスドウと線路を挟んだ向かい側のビストロ トロワキャールとのコラボのお惣菜セットも勿論購入しましたが、写真は省略します。美味しかったですよ!

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コメント


はじめまして(^^)
モンブラン、いいですよね!ワタシも真っ先にモンブランを探す奴です。笑

モンブランだらけで興奮しすぎて
思わずブログのブクマに追加しちゃいました。

週8くらいで覗きに来ます!笑

KanAさん、初めまして!
モンブラン好き仲間ですね(笑)
おぉ!ブログのブックマークに追加して頂きありがとうございます<(_ _)>
週8で覗きに来て頂けるのは非常にありがたいのですが、更新が週1~3回くらいですよ(^-^;

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