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2011年6月19日 (日)

6月のお菓子@Patisserie Paris S'eveille(自由が丘)

住所:東京都目黒区自由が丘2-14-5
TEL:03-5731-3230
営業時間:10:00~20:00
定休日:不定休

最近更新サボってすみません(^-^;

パリ セヴェイユの頒布会の6月のお菓子は「Kugelhof au Chocolat」でした。


Img_5919_c
箱を開けたら、ドーン!と現れました。


Img_5925_c
クグロフの穴は、ショコラのカルデラ湖のようでした。


Img_5927_c
断面です。底にはフランボワーズのソースが入っていました。

生地にもショコラがたっぷり使われていて重そうに思えましたが、実際に食べてみると
思ったほど重くなくて、フランボワーズの酸味も効いていて、最後まで美味しく食べられました。

ちなみに今日お店に寄ってみたら、このクグロフが父の日限定ケーキとして白いバラの飾りが付いてショーケースに並んでいました。

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