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2011年5月 9日 (月)

Patisserie et cafe "Plaisir"(西太子堂)

プレジール(ブログ)

住所:東京都世田谷区代沢4-7-3
TEL:03-6431-0350
営業時間:10:00~20:00
定休日:月曜日(祝日の場合、翌火曜休み)

4月下旬にアニョー・パスカルを買いにプレジールに行って来ました。

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アニョー・パスカル(1200円)です。味が違うという事で、思わず2匹買ってしまいました。


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型は一つしかないので、そっくりさんですね。
左がエラブル(メープル)、右がピスターシュ・フランボワーズです。


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エラブルの断面です。メープルが濃厚でとても美味しかったです。

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ピスターシュ・フランボワーズの断面です。美味しかったですが、もう少しフランボワーズが入っていると良かったです。



また別の日に2匹を知り合いの方とシェアしました。

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サレ物です。背中にチーズがかかっています。


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断面です。オリーブ、バジル、トマトが入っていました。



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ショコラ・ベルガモットです。

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断面です。ショコラとアールグレイの香りが合っていて美味しかったです。


今回捧シェフは全てのアニョーの味を一点ものにするという離れ業をされて、みんなを楽しませてくれました。来年はどのようなアニョーが登場するか、今から楽しみですね!

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コメント

一体全部で何体作られたんでしょうかねえ。
おそらく、この試みは捧さんしかされていないと思うんですが
全部の記録が無いのが惜しい!
といっても、探せばみなさん写真に収めていそうですね。。。

確か二十数体と仰ってましたよ。
こんなことをするのは捧さんくらいでしょうね(笑)。
周りのケーキ好きを当たれば二十体の写真は集まりそうですね。

この記事へのコメントは終了しました。

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