« Patisserie et cafe "Plaisir"(西太子堂) | トップページ | PATISSERIE Les Cinq Epices(青物横丁) »

2011年4月22日 (金)

KOHTA YOSHIOKA PATISSERIE TABLE(後楽園)

コータヨシオカ パティスリーテーブル(HP)

住所:東京都文京区小石川3-32-1 1F(アオイナポリ下)
TEL:03-3816-2290
営業時間:10:00~19:00  EAT-IN:10:00~13:30 14:30~19:00
定休日:火曜日

先日以前から気になっていたコータヨシオカに行って来ました。
カウンターとテーブル席があるのですが、この日はテーブル席の方は貸切となっていて、カウンターのみでした。

Img_5173_2_c
苺とシャンパンジェリーのパフェ(900円)です。


Img_5175_2_c
ちょっと酸味のあるショコラの飾り、フレッシュな苺、シャンパンのゼリー、苺とココナッツのクリームのスムージーという構成です。シャンパンと苺の甘酸っぱさが良く美味しかったです。


Img_5182_2_c
ピスタチオのスフレ、杏とピスタチオのジェラート(950円)です。


Img_5176_3_c
熱々のスフレで美味しかったですが、個人的にはもう少しピスタチオが強くても良かったなと思いました。底にヴァローナのチョコが少し入っています。


Img_5184_2_c
杏とピスタチオのジェラートです。こちらもピスタチオがもうちょっと強いと良かったです。



Img_5185_2_c
桜とローズのウッフアラネージュ(880円)です。


Img_5189_2_c
茹でたメレンゲ、バラのムース、桜のジュレ、桜の花びらの塩漬けという構成です。非常に軽い構成で、桜とバラの香りも合っていて美味しかったです。


こちらの吉岡シェフも明日放送予定のチューボーですよ!で、クレープシュゼットの巨匠として登場されるそうです。気になる方はご覧になってはいかがでしょうか。
今回クレープシュゼットを食べなかったので、次回は是非とも頂きたいと思います。

よろしければ→人気blogランキング←へ投票お願いします!

« Patisserie et cafe "Plaisir"(西太子堂) | トップページ | PATISSERIE Les Cinq Epices(青物横丁) »

コメント

この記事へのコメントは終了しました。

Mail

  • 私にご連絡、ご質問等ある方はこちらへメールを送ってください。
サイト内検索
ココログ最強検索 by 暴想
2021年3月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
無料ブログはココログ