« Patisserie et cafe "Plaisir"(西太子堂) | トップページ | LA MORA & Jacques »

2011年3月21日 (月)

Patisserie Paris S'eveille@マ・パティスリー

先日伊勢丹新宿店のマ・パティスリーにパリ セヴェイユが出店していたので買いに行きました。

Img_4678_2_c
サントノーレ ユズ バニーユ(550円)です。優しい甘さのバニラクリームと中に入っているパンチの効いたユズのコンポートの組み合わせが良くとても美味しかったです。今回食べた中で一番気に入ったガトーです。



Img_4672_c
オペラ(500円)です。普段お店で出しているのはオペラ・オ・テだったので、買ってみました。
アーモンドビスキュイにエスプレッソシロップ、エスプレッソクリーム、ビターショコラガナッシュという構成です。エスプレッソの風味が効いていて美味しかったです。



Img_4681_c
フレジェ(550円)です。一昨年のクリスマスケーキ(参照)で登場しましたが、構成が違いますね。アーモンドビスキュイ、ピスタチオのクレームムースリーヌ、フレッシュな苺です。
ピスタチオのクレームムースリーヌがちょっと甘過ぎる気がしました。



Img_4692_2_c_2
ピエロ(500円)です。以前アルルカンとして出ていた物の進化バージョンでしょうか。


Img_4698_c
断面です。ヘーゼルナッツビスキュイ、ショコラキャラメルのシャンティクリーム、バナナのソテー、バナナクリームという構成です。組み合わせが良く美味しかったです。



Img_4686_c
ガトーバニーユ(550円)です。バニラクリームとバニラを効かせたビスキュイです。
優しいバニラの甘さが良く美味しかったです。



Img_4696_2_c_2
ル ジュニー(520円)です。


Img_4700_c
断面です。ビスキュイショコラにコニャック風味のカフェシロップ、ナッツ入りムースショコラキャラメル、キャラメルディスクという構成です。
ショコラを存分に味わえますが、くどくなることはなく美味しかったです。



Img_4721_2_c
マカロン(各200円)は10種類ある中から、これらを購入しました。
どれも美味しかったですが、ピスターシュパンプルムースが特に美味しかったです。


Img_4748_2_c
伊勢丹限定だったガトーラムカン(2000円)です。


Img_4756_c
断面です。シンプルですが、バニラとアニスの風味が良く、しっとりとしていて美味しかったです。


一昨日お店に寄ったら、オペラとピエロが並んでました。

よろしければ→人気blogランキング←へ投票お願いします!

« Patisserie et cafe "Plaisir"(西太子堂) | トップページ | LA MORA & Jacques »

コメント

この記事へのコメントは終了しました。

Mail

  • 私にご連絡、ご質問等ある方はこちらへメールを送ってください。
サイト内検索
ココログ最強検索 by 暴想
2021年3月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
無料ブログはココログ