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2010年11月15日 (月)

Patisserie et cafe "Plaisir"(西太子堂)

プレジール(ブログ)

住所:東京都世田谷区代沢4-7-3
TEL:03-6431-0350
営業時間:10:00~20:00
定休日:月曜日(祝日の場合、翌火曜休み)

記事が前後しますが、10月30日に世田谷にあるプレジールに行って来ました。

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この日の目的はハロウィン限定のプチガトーでした。


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エクレール ポティロン(380円)です。コウモリを模ったチョコ飾りが載っていました。

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断面です。カボチャクリーム、オレンジのコンフィ、キャラメルソースが入っています。
この3種の組み合わせが良く美味しかったです。


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ジャックオーランタン(450円)です。
北海道産カボチャペーストとキャラメルクリームをマカロンで挟んで、周りに刻んだカボチャの種が付いています。
カボチャペーストにキャラメルクリームを合わせる事で、ケーキとして成立しています。
(焼き菓子ならカボチャのみで十分有りだと思います)
カボチャとキャラメルクリームって合いますね。美味しかったです。今回食べた中で一番好みにありました。

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クレーム ポティロン(400円)です。
北海道産えびすかぼちゃを使用してるそうです。美味しかったですけど、ちょっと味がやや単調でした。



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オマケ画像ですが、ばったりプレジールでお会いした知り合いの方が食べたドゥーブルマロンのハロウィン限定バージョンです。
捧シェフのこういう遊び心がいいですね。

新作ケーキが続々と登場しているようなので、また近いうちに再訪したいと思います。

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