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2010年8月18日 (水)

PIERRE GAGNAIRE PAIN et GATEAUX(溜池山王)

住所:東京都港区赤坂1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル東京2FL
TEL:03-3505-1111
営業時間:8:00~22:00(ケーキは10:00より、デリカテッセンは11:00より販売)
定休日:不定休

7月26日にオープンしたばかりのピエール・ガニェール パン・エ・ガトーに行ってきました。
ピエール・ガニェールとホテルメイドのケーキを買って帰りました。

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GOEMON 五右衛門(567円)です。こちらはホテルメイドです。
このケーキは以前から密かに狙っていました(笑)。

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断面です。抹茶のムース、スポンジ、小豆、きな粉のサブレという構成です。抹茶の苦味がかなり効いていて、かなり好みでした。抹茶の苦味が苦手な方にはお薦めできないです。
見た目にインパクトがありましたが、味にもインパクトがありました。


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ストロベリーパンサー(567円)です。こちらもホテルメイドです。
こちらも以前から密かに狙っていました(笑)。

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断面です。練乳風味の濃厚なクロテッドクリームが入った苺のムース、苺のコンポートという構成です。こちらは甘いですが、普通に美味しかったです。



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タルト・ア・ラ・ヴァニーユ・タヒチ(546円)です。こちらはガニェールのケーキです。

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断面です。バラのギモーヴの入ったホワイトチョコレートとタヒチ産バニラのタルトとなっています。これはなかなか美味しかったです。

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ル・ショコラ・ピエール・ガニェール(567円)です。こちらもガニェールのケーキです。

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断面です。ケーキが購入時から傾いていたので、このような写真となってしまいました。
カラメルクリームとヘーゼルナッツをしのばせたチョコレートのケーキです。
こちらはいたって普通でした。

4個食べた感想としては、ネタ系として考えていたホテルメイドのケーキ2個が味もなかなか良くて想定外だったのですが、ガニェールの方が味が今ひとつで残念でした。
ちなみにガニェールのケーキは現在4種類販売されています。

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