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2010年6月 8日 (火)

PATISSERIE Acacier@伊勢丹新宿店マ・パティスリー

先日伊勢丹新宿店のマ・パティスリーにアカシエが出店していたので、買いに行きました。

とりあえず6個購入し、そのうち2個を屋上庭園で頂きました。

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タルト・パンプルムース・ピスターシュです。瑞々しいグレープフルーツとピスタチオ生地の組み合わせがよく美味しかったです。


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フラン・マスカルポーネ・エラブルです。メープル風味によって濃厚な味わいで、クリームのように柔らかい生地で美味しかったです。



以下は買って帰ったものです。

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リュベロンです。以前のリュベロン(参照)とはフォルムが全く違う形で登場しました。
ラベンダーのクレームブリュレ、ブルーベリーのチョコクリーム、サブレという構成でした。


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タルト・オ・テ・パンプルムースです。
去年の東急フードショーの出店時に登場してとても美味しかったのですが、お店では定番商品にならず、今回久しぶりに登場したので、とても嬉しかったです。
紅茶風味のメレンゲ、グレープフルーツのクリーム、グレープフルーツのコンフィ、タルトという構成です。相変らずの美味しさでした。


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新作のカジノです。
マールドシャンパーニュというお酒が使われていますが、それほどきつくないので、美味しく食べられました。


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タルト・ショコラ・パンデピスです。
タルトショコラのパンデピスというのが珍しかったので購入しましたが、スパイスが効いたケーキは好みではありませんでした(^-^;


久しぶりにタルト・オ・テ・パンプルムースを味わえましたし、アカシエらしいケーキを堪能できて良かったです。
お店の近くにサロンも出来た事ですし、落ち着いた頃に行こうと思います。

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コメント

楽しみに拝見しています。
昨日は交通博物館見学の後、府中への帰宅途中に初めてアカシエに寄りました。写真のケーキや、私が洋酒を使ったお菓子が好きなので「アリババ・ショコラ」等5つ購入しました。とても美味しかったです。これからもお菓子屋さん選びの参考にさせて頂きます。

>R.Cさん
初めまして!
いつもご覧頂きありがとうございます!
アカシエのケーキ美味しいですよね!お酒を効いたものがお好きなのでしたら、アカシエのカフェが本店のある通りに6月6日にオープンしたのですが、そこのデセールにお酒が効いたものがあるそうなので、そちらも是非召し上がってみてください。
これからもR.Cさんのお役に立つような情報を載せていきたいと思います。

この記事へのコメントは終了しました。

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