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2010年6月19日 (土)

Archaique(戸塚安行)

住所:埼玉県川口市戸塚4105 ヴェルデクレマーチス1F
TEL:048-298-6727
営業時間:9:30〜19:30
定休日:木曜日(祝日の場合は営業)

先日川口市にあるアルカイクに行って来ました。

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以前一度訪れているのですが、その時は焼き菓子やパンしか購入しなかったので、プチガトーを頂くのは今回が初めてでした。


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店内はこのような雰囲気で、窓を大きく取ってあるので明るかったです。


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ショーケースには美味しそうなケーキが沢山並んでいて、悩みに悩んで2個選んでイートインで頂きました。


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新作のロンシャン(450円)です。

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断面です。ライムのクリーム、ピスタチオのクリーム、ピスタチオのパウンドという構成です。
パウンドの割合が大きいので、生菓子というより焼き菓子を食べているような感じでした。美味しかったです。



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新作のエキゾティック ラクテ(450円)です。


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断面です。チョコクリーム、パッションクリーム、ココナッツのダックワーズという構成です。
チョコで重くなりそうなところをパッションの酸味で打ち消しています。3つのパーツの相性が良く美味しかったです。

他にも美味しそうなケーキが沢山あったので、近いうちに必ず再訪しようと思います。
次回はパンも購入しようと思います。

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