patissier hidemi sugino(京橋)
住所：東京都中央区京橋3丁目6-17京橋大栄ビル1F
TEL：03-3538-6780
営業時間：11:00～19:00
定休日：月曜日(その月によって変更があるので事前に確認してください)
GWにイデミ・スギノに行って来ました。
イートインで、ロアジスとシシリーを頂きました。ロアジスは去年のクリスマスケーキで、待望のプチガトーとして登場です。クリスマスケーキとは違うバランスですが、とても美味しかったです。
以下のものを買って帰りました。
パン ド ジェンヌ フランボワーズです。
イタリアのお菓子をイデミスギノ風にアレンジしました。
上にフランボワーズのパート・ド・フリュイが載っています。
断面です。中にもフランボワーズのパート・ド・フリュイが入っています。
お酒がたっぷり染み込ませてあるって書いてありましたが、ほとんど感じませんでした。
フランボワーズのパンドジェンヌは初めてでしたが、美味しかったです。
■■■
この記事が記念すべき５００件目でした。
このブログを書き始めて４年数ヶ月ですが、週数回の更新でようやくここまで来ました。
これからも量よりも質重視で書いていきますので、今後ともご愛読頂けると嬉しい限りです。
よろしければ→人気blogランキング←へ投票お願いします！
« Boulangerie Sudo(松陰神社前) | トップページ | やきがしや SUSUCRE(三軒茶屋) »
コメント
この記事へのコメントは終了しました。
５００記事目おめでとうございます(*＞ω＜*)
量も質も高い記事を書かれていて何度も読ませてもらってます(*^ー^*)
これからも応援させて下さい（＊⌒▽⌒＊）
投稿: aria | 2010年5月15日 (土) 20:04
ありがとうございます！
何度も読んで頂いているとはとても嬉しいです(^-^)
応援ありがとうございます！頑張ります！
投稿: ようすけ | 2010年5月16日 (日) 19:34
500回目ですか、おめでとうございます！
いろいろなお店のケーキがとてもきれいな写真で紹介されているので、記事を読むのが楽しみです。
自分でケーキの食べ歩きをすることがないので、疑似体験しています^^;
これからも楽しみにしています。
投稿: みっち | 2010年5月20日 (木) 19:47
ありがとうございます！
出来るだけ色々なお店の色々なケーキをご紹介しようとしているので、そう思って頂けて嬉しいです！
これからも疑似体験(笑)を楽しんで頂ける様に頑張ります！
投稿: ようすけ | 2010年5月20日 (木) 20:23