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2009年12月21日 (月)

Patisserie Paris S'eveille(自由が丘)

住所:東京都目黒区自由が丘2-14-5
TEL:03-5731-3230
営業時間:10:00~20:00
定休日:不定休

イデミ・スギノに続いてパリ・セヴェイユのクリスマスケーキを頂きました。

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ペリーグルタン(5145円)です。

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断面です。マロンクリーム、洋梨のジュレ、底にはヘーゼルナッツが入ったサブレが敷いてあります。思っていたよりも軽くて美味しかったです。



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フレジエピスターシュ(5145円)です。この写真は色が上手く写っていませんが、実際はピスターシュらしいライトグリーンです。

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断面です。ピスターシュクリーム、ピスターシュのダックワーズ、ピスターシュ入りのキャラメルディスク、苺のソースという構成です。
ピスターシュと苺の組み合わせが良く美味しかったです。


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ルヴィエスーブニール(5145円)です。

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断面です。グレープフルーツ風味のシャンティクリーム、紅茶風味のミルクチョコレートガナッシュ、アーモンドキャラメルのディスク、レモン風味のビスキュイダックワーズという構成です。セヴェイユらしい味で美味しかったです。


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フォレノワール オ プラリネ(4500円)です。

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断面です。ビターチョコレートクリーム、プラリネクリーム、お酒が効いたチェリーが入っています。以前食べたプチガトーのフォレノワールの方が良かったですね。


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ベルジャルディニエール(4200円)です。

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断面です。外側は苺風味のメレンゲで少し炙ってあります。
フランボワーズ風味のババロワ、赤いフルーツをミックスして作ったムースです。
美味しかったです。

個人的に一番美味しいと思ったのは、フレジエピスターシュです。
セヴェイユらしいケーキばかりで美味しかったです。

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コメント

どれも待受け画面にしたくなるほど素敵なケーキですね
ベルジャルディニエールが特に気になりました

>ariaさん
どのケーキもフォルムが綺麗で待ち受け画面にしたいですよね!
ベルジャルディニエールは、女性が好きそうなピンク色で可愛いですよね。味も勿論美味しかったですよ。

はじめまして。
ベルジャルディニエール、プチガトーとして今登場してます。
クリスマスの時もプチガトーとして登場してましたが、今回はその時とデザインが変わってました。

>ROGERさん
初めまして!
ベルジャルディニエールがプチガトーとして登場しているんですか!情報ありがとうございます!
最近セヴェイユには行ってなかったので近いうちに行ってきます。

この記事へのコメントは終了しました。

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