Toshi Yoroizuka東京ミッドタウン店(六本木): とりあえずモンブラン♪

2009年9月 4日 (金)

Toshi Yoroizuka東京ミッドタウン店(六本木)

住所：東京都港区赤坂９－７－２東京ミッドタウン・イーストB-0104
TEL：03-5413-3650
営業時間：11:00～22:00(サロンラストオーダー：21:00　ショップ：～21:00)
定休日：不定休

先日、一ヶ月ぶりにトシ・ヨロイヅカに行って来ました。

8月29日時点でのイートインメニューは以下の通りです。
・レモンとグレープフルーツのスフレ
・フィザリス
・オモニエールフィグ
・モン・セルヴァン
・ミルフィーユ・オ・パステーク
・桃のコンポートとグリオットチェリーのビスキュイ
・ラ・メモアールゴルゴンゾーラ

まだ食べていないものが４つもあったので、先に無くなるものを２つ頂きました。

ミルフィーユ・オ・パステーク(1300円)です。

Img_6921_2_c
サクサクのパイ生地の間にスイカとカスタードが挟まれています。上にはフランボワーズのソルベが載っています。
フランボワーズのソルベは濃厚で美味しかったのですが、それにスイカが負けていました。
やはりスイカは他のフルーツに比べると味が薄いのでミルフィーユには向かないと個人的には思います。

新作のオモニエールフィグ(1200円)です。

いちじくの赤ワイン煮をクレープで包んで、カシスのアイスの上に載せています。周りには赤ワインゼリーが敷かれています。
いちじくの存在感があまりありませんが、カシスアイスや赤ワインゼリーとの組み合わせは良いと思いました。

今回食べられなかったレモンとグレープフルーツのスフレが非常に気になるので、間を空けずに再訪したいと思います。

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2009年9月 4日 (金) 23:03 | 固定リンク

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ようすけさんこんにちは
トシヨロイヅカはいつ見てもとっても綺麗な構成見てるだけで癒されます＞＜＊
お写真の撮り方もあるのでしょうね＾＾
ariaが食べたのはラ　メモアールゴルゴンゾーラです♪
ゴルゴンゾーラのアイスに感動しましたｖあれだけたくさん食べたいくらいでした（笑）

投稿: aria | 2009年9月 5日 (土) 10:29

ariaさん、こんばんは！
ヨロイヅカのデセールは綺麗なものが多いですよね♪
ヨロイヅカは店内のテーブルや照明が良い感じなので、誰でも綺麗に撮れますよ(^-^)
メモアールゴルゴンゾーラを召し上がりましたか！
ゴルゴンゾーラのアイス美味しいですよね♪
でもアイスだけだとさすがに飽きると思いますよ(^-^;

投稿: ようすけ | 2009年9月 5日 (土) 23:52

ようすけさんコンバンハ。
実はアタシも前回オモニエールフィグを頂きました。
フィザリスが衝撃的だったものでスッカリ写真もアップしてない事に今頃気づきました
イチジクは柔らかい物よりももう少し固めの物がアタシは好みなので････
想像していたものとは少し違いました
一応アタシクレープを作っているので････
もう少し柔らかいものがいいなーなんて思ってしまいました