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2009年9月22日 (火)

La splendeur(久が原)

住所:東京都大田区南久が原2-1-20
TEL:03-3752-5119
営業時間:10:00~19:00
定休日:水曜日

今日、久しぶりに久が原にあるラ・スプランドゥールに行って来ました。
以前食べて美味しかったシブースト・フランボワーズは残念ながら売り切れていました。
気になったケーキをいくつか買って帰りました。

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カルム(472円)です。上に載っているのはジャスミンゼリーです。ライチのムースの中にはマンゴーショコラのクリームが入っていて、土台はチョココーティングした薄いサブレです。
ジャスミンゼリーとライチのムースが爽やかで、ショコラクリームを上手く和らげていて美味しかったです。

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テ・アンフュージョン(473円)です。
ミント風味のレモンティーのジュレ、レモングラス風味のブランマンジェ、マリネしたオレンジという構成です。ジュレはミントが効いていて、爽やかで暑い時にピッタリなグラスデザートです。

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フロマージュ・クリュ・ル ガール(472円)です。
フランス、ブルターニュ産クリームチーズを使ったレアチーズケーキで、上に生クリームが載っています。

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断面です。中にいちごのジュレ、底にはビスキュイが入っています。
いちごのジュレがアクセントとなって美味しかったです。

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ルレ フロマージュ・ル ガール(340円)です。
こちらもル ガールのナチュラルクリームチーズをふんだんに使ったクリームにみかんの果汁を加えたロールケーキです。
一口食べると、口の中にクリームチーズの味が広がり、後味の最後にみかんをわずかに感じます。生地はしっとりとしています。
チーズが好きな方にお薦めのロールケーキです。

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コム ラスク(250円)です。シュー生地をシロップに漬け、焼き上げたものです。
まだ食べていないので味は分かりません。

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天草晩柑のコンフィチュール(580円)です。珍しかったので買ってみました。


ラ・スプランドゥールは明日9月23日~29日の間、伊勢丹新宿店地下1階に期間限定出店します。限定商品や秋の栗などを使ったスイーツを先行発売するそうです。
いつも遠くて行かれない方はこの機会に購入してみてはいかがでしょうか。

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