D'eux Patisserie-Cafe(都立大学)

ドゥー・パティスリー・カフェ(HP)

住所：東京都目黒区八雲1-12-8
TEL：03-5731-5812
営業時間：10:00～19:30
定休日：月曜日(※連休中の9月21日は営業)

８月までのクープが終わり、ようやくプチガトーを食べられると思っていたドゥー・パティスリー・カフェですが、９月から秋のクープが始まって、しかも一つはマロンを使っていると聞いて連休初日に行って来ました。

クープマロンカシス(945円)です。

上から見るとこんな感じです。マロングラッセ、マロンクリーム、メレンゲ、生クリーム、マロンのアイス、カシスのジュレ、バニラアイスという構成です。クープ版モンブランですね。
前半はマロン、後半はカシスという流れになっていて、メレンゲが入っている事で、アイスでマヒした舌を戻す事ができます。
マロンとカシスは定番の組み合わせだけあって、美味しかったです。


クープを食べ終わって紅茶を飲んでいたら、できたてのパンがショーケースに並んだので、追加してしまいました。

クロワッサン(150円)です。温かくてサクサクでバターの香り、旨みが広がって美味しかったです。やはり焼きたてはいいですね。


食べ終わって、パンを買って帰りました。

クロワッサンオザマンド(200円)です。こちらもサクサクでスライスしたアーモンドが効いていて美味しかったです。

ボストック(200円)です。ブリオッシュ生地はしっとりとしたものではないですが、こちらも美味しかったです。


クープはもう一つクープキャラメルポワールがあり、秋のマカロンや新作プチガトーも登場するので、近いうちに再訪したいと思います。

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