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2009年6月18日 (木)

Patisserie Acacier(浦和)

住所:埼玉県さいたま市浦和区仲町4-1-12 プリマベーラ1F
TEL:048-877-7021
営業時間:10:00~19:00
定休日:水曜日

先日の東急フードショーのイベント時にアカシエのプチガトーなども販売していたので、遠くてなかなか行けないので買って帰りました。

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フラム・パッションです。アカシエのケーキはフォルムが綺麗ですね!

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断面です。パッションフルーツのタルトにミルク味のクリームを載せて、パッションの種入りソースが中央に入っています。
パッションフルーツの酸味とミルククリームの甘みの対比が良く美味しかったです。

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タルトエキゾチックです。マンゴーテンコ盛りです。

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断面です。パッションのクリーム、バナナ、ココナッツのタルトという構成で、これも好みの構成で美味しかったです。

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リュベロンです。

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断面です。ラベンダー風味のムースショコラの中に、ブルーベリーのブリュレ、底に薄いサブレという構成です。

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新作のフレシュールです。

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断面です。ミント味のシャンティクリーム、ミントの香りのムース・オ・ショコラという組み合わせです。正直ミントのケーキが苦手なのですが、これはそれほどミントが前面に出てきていないので美味しく食べられました。

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マカロンも3種類買ってみました。
奥:ミルティーユ・ラヴァンド
左:ココ・アナナス
右:パッション・バナーヌ
どれも美味しかったです。

デセールもプチガトーも華やかで美味しかったので、遠くても年に数回チェックしたいと思います。

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