パリ・セヴェイユ(自由が丘)
住所:東京都目黒区自由が丘2-14-5
TEL:03-5731-3230
営業時間:10:00~20:00
定休日:無休
先日自由が丘にあるパリ・セヴェイユに行ってイートインでケーキを頂きました。
オペラ・オ・テです。
紅茶のオペラなんですが、紅茶がチョコに負けているのでは?と思っていたのですが、食べてみると、しっかりと紅茶の味がして美味しかったです。
別の日にアントルメを購入しました。
サントノーレ・キャラメル(2200円)です。このサイズで2200円はお得ですね。
苦味の効いたタップリのキャラメルクリームにヘーゼルナッツが載っています。
断面です。土台のパイ生地の中にカスタードが入っています。
キャラメルの苦味が効いていて美味しかったです。見た目も綺麗ですし、大人数で食べるにはもってこいのアントルメだと思います。
金子シェフはオーナーシェフとなり、4月からお菓子教室を始めたりなど積極的に活動していらっしゃるので、ますます注目のお店となりますね。
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