ガレット・デ・ロワ2種
先日ガレット・デ・ロワ2種類頂きました。
パリ・セヴェイユのガレット・デ・ロワです。φ25cmということでしたが、実際にはそれ以上の大きさがありそうでした。
断面です。クレーム・ダマンドがタップリ入っていて、クレーム・ダマンド好きとしてはたまりませんでした。パイもクレーム・ダマンドも美味しく、今まで食べたガレット・デ・ロワの中で一番美味しかったのではないかと思わせるくらい美味しかったです。
続いてエーグル・ドゥースのガレット・デ・ロワ(ショコラ)です。エーグル・ドゥースでは今年は、ノーマル、ショコラ、マロン、フレーズの4種類のガレット・デ・ロワが販売しているそうです。
断面です。中にはチョコクリームがタップリ入っていて、結構食べ応えがあります。
僕はショコラは特に好きという訳ではないのと、クレーム・ダマンドが好きなこともあって、以前食べたノーマルの方が好きでした。
ですが、ショコラ好きなら食べておくべきガレット・デ・ロワだと思います。
フェーヴはこのような飲み物とパン?でした。
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