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2008年12月24日 (水)

トシ・ヨロイヅカ恵比寿本店(恵比寿)

トシ・ヨロイヅカ

住所:東京都渋谷区恵比寿1-32-6-1F
TEL:03-3443-4390
営業時間:11:00~20:00
定休日:火曜日

今日会社帰りに恵比寿に行ってヨロイヅカで予約したケーキを受け取ってきました。

Img_4251_c
ノエル・ジャポネ(3900円)なんですが、実は今日は僕の誕生日なので、事前にお願いして
特別に飾り付けを変えて頂きました。

Img_4254_c
和栗のマロンペーストの上に栗の渋皮煮と甘露煮が載っています。

Img_4258_c
外側は抹茶のビスキュイ、抹茶のムースの中にはお酒の効いた洋栗のムースが入っていて、土台はナッツが入ったカリカリのチョコです。

京都宇治出身の鎧塚さんだけあって、抹茶の味はしっかりとして、抹茶好きとしては嬉しいです。抹茶とチョコの組み合わせも良い感じです。しかし、個人的に洋栗のムースがちょっと浮いているような気がしました。

抹茶を使ったクリスマスケーキは珍しいので来年も発売して頂きたいと思いました。

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コメント

お誕生日おめでとうございます~♪
イヴがお誕生日だなんてロマンティックですね☆
前記事のシュトーレンやこのブッシュを見て、
和素材のケーキも美味しそう~って思いました。
お写真も素敵だなぁって、いつも楽しく拝見させていただいています♪

お誕生日おめでとうございます。
クリスマスの日がお誕生日なのですね。

義母が今年ヨロイヅカさんのスイーツに火がつき、
事あるごとにこちらでお品を調達されており、
クリスマスケーキもそれに漏れませんでした。

ただ、
とってもシンプルなショートケーキ系のケーキでしたが、
私にはそれほど感動はなく、
むしろクリームがもたれました、、。
単に私自身が生クリームに弱いから?だったのでしょう、。
12月某日にこれも義母から頂いた、ヨロイヅカさんの
焼き菓子のケーキは、それは日が経つほどに美味しさや深みが増し、すごいなぁと思わされたのですが、。

来年は(いや、いつ実現するかわかりませんが、
ミッドタウンの実演を食べに行ければな、と思っています! 

なんだか勝手なことを書いて、すみません!

>ユキちゃん
初めまして!そしてありがとうございます~。
イヴが誕生日だとケーキを食べる機会が1回減り、プレゼントが1個になるので良くないですよ~(^-^;
シュトーレンやクリスマスアントルメで和素材を使ったものって珍しいですが、美味しかったです。
いつもご覧頂きありがとうございます!まさか有名なユキちゃんに見て頂いているとは思っていなかったので嬉しいです。


>なおさくたーさん
初めまして!ありがとうございます!
人それぞれ好みがありますし、ヨロイヅカが好きな僕自身もプチガトーはイマイチなものがあると思いますし。
焼き菓子の方が美味しいと評価が高いですね。
イートインで頂けるデセールを是非一度召し上がってみてください!

この記事へのコメントは終了しました。

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