マリアージュ・ドゥ・ファリーヌ(駒沢大学)

マリアージュ ドゥ ファリーヌ

住所：東京都世田谷区深沢２－１－１０
TEL：03-5752-1015
営業時間：10:00～22:00
定休日：火曜日・第三水曜日

20日に予約していたシュトーレンを受け取りにマリアージュ ドゥ ファリーヌに行って来ました。
駒沢大学駅だと結構歩くので、今回は自由が丘駅からサンクスネイチャーバスという無料バスに乗って行きました。

このような箱に入っています。

シュトーレン(和み)(2500円)です。

このような飾りが付いています。

袋から出すとこんな感じです。外側はバニラシュガーときなこで覆われています。



断面です。バター、マジパン、牛乳、ヨモギ、沖縄県産和三盆糖を練り込んだ生地にクルミ、北海道産の虎豆と大納言、リ・スフレ(辻口氏プロデュースのもち米です)などが入っています。

和素材ばかり使っていますが、澄ましバターを染み込ませてあるので、通常のシュトーレン同様にカロリーは凄そうです(^-^;

ですが、味はかなり美味しかったのでお薦めです。
このシュトーレンとオークウッドのモーンシュトーレンは毎年食べるようにしようと思います。

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