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2008年10月14日 (火)

ラ・テールセゾン(渋谷)

ラ・テール洋菓子店

住所:東京都渋谷区渋谷2-24-1 東急百貨店東急東横店B1F東急フードショー内
TEL:03-3477-4662
営業時間:10:00~21:00

先日渋谷にある東急フードショーに寄って、ラ・テールセゾンでケーキを買って帰りました。

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和栗のモンブラン(630円)です。熊本県産の和栗のマロンペーストは、甘さ控えめで栗の味がしっかりします。

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断面です。甘さ控えめの生クリームの中に、栗の甘露煮が1個入っています。
土台は薄いスポンジとシュクセです。

全体的に栗を味わえるような構成で、美味しかったです。630円と高めですが、和栗のモンブラン好きの方にはお薦めです。

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有機コーヒーとショコラのタルト(441円)です。上にはチョコの飾り、甘さ控えめの生クリームが載っています。

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断面です。コーヒーのムースに、チョコのクリームが入ったタルトです。
コーヒーとチョコの組み合わせが良く、なかなか美味しかったです。

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渋皮栗パイ(420円)です。

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断面です。中には渋皮栗が1個入っていて、その周りにクレームダマンドがあります。
ラム酒がほんのり効いています。美味しかったです。

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