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2008年10月11日 (土)

トシ・ヨロイヅカ東京ミッドタウン(六本木)

トシ・ヨロイヅカ

住所:東京都港区赤坂9-7-2東京ミッドタウン・イーストB-0104
TEL:03-5413-3650
営業時間:11:00~22:00(サロン ラストオーダー:21:00 ショップ:~21:00)
定休日:不定休

2週間ぶりにトシ・ヨロイヅカに行って来ました。

10月11日時点でのデセール・メニューは以下の通りです。
・クープ・オ・マロン
・卵のスフレ
・ミルフィーユ ショコラ
・フィザリス
・コンポート・フィグ
・レ ショコラ パッシオネ
・シュー  ゴルゴンゾーラ

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卵のスフレ(1200円)です。10月の一ヶ月限定で復活しています。

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今回綺麗に撮れなかったので、これは以前撮った写真なんですが、このように中に卵の黄身が入っています。
放牧鶏の有精卵だそうです。非常にシンプルなスフレですが美味しかったです。

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新作のクープ・オ・マロン(1200円)です。ほうじ茶のエスプーマ、和栗、ミルクショコラのアイスにサクサクしたものが入っています。ミルクショコラのアイスが下の方に入っているので、ほうじ茶のエスプーマと栗をちゃんと味わう事ができます。細長いグラスに入っているので、食べづらいのが難点ですね(^-^;

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コンポート・フィグ(1200円)です。コンポートしたイチジクがドン!と載っています。何度か頂きましたが、相変らずの美味しさでした。

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シュー ゴルゴンゾーラ(1300円)です。こちらも何度も頂いていますが、相変らずの美味しさでした。


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コメント

クープマロン、美味しそうです~!!♪
HPには、写真が載ってなかったからどんなものか分からなかったけど、こんな風なのですね。
早く食べたいです!
スフレは卵が終わったら何になるのかしら?栗に期待したいですね(^^)

クープ・オ・マロンは正直ちょっと食べづらかったですが、なかなか美味しかったですよ~!
でも栗好きとしては”マロン”と付いているのでもうちょっと栗が多かったらな~と思いました(^-^;
スフレは卵の次はなんでしょうね~?さすがに栗はないと思いますよ~(^-^;

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