アン・プチ・パケ たまプラーザテラス店(たまプラーザ)

住所：神奈川県横浜市美しが丘1-1-2
TEL：045-904-3802
営業時間：10:00～21:00
定休日：不定休

アン・プチ・パケのモンブランが変わったという情報を頂いたので、会社帰りに買って帰りました。

モンブラン(450円)です。今までのモンブラン(参照)と明らかに形が変わりました。マロンペーストの上に生クリームが載っているのが最大の違いですね。

上の生クリームは普通の甘さでした。マロンペーストはフランス産栗と国産栗のブレンドですが、フランス産栗の方が勝っています。

断面です。ブレンドマロンペーストの中には、和栗のクリームが入っています。土台は薄いメレンゲでした。

このモンブランは子供でも食べられるようにお酒が入っていません。
全体としてはこのモンブランは栗を十分味わえますし、なかなか美味しかったです。

ココ・プラリーヌ(480円)です。
ココナッツのムース、ヘーゼルナッツのクリーム、杏のジャム、アーモンドのスポンジという構成です。各層の組み合わせが良く美味しかったです。

よろしければ→人気blogランキング←へ投票お願いします！