« デセール ドゥ ラ プライム 2008(その2) | トップページ | デセール ドゥ ラ プライム 2008(その3) »

2008年6月 9日 (月)

トシ・ヨロイヅカ東京ミッドタウン(六本木)

トシ・ヨロイヅカ

住所:東京都港区赤坂9-7-2東京ミッドタウン・イーストB-0104
TEL:03-5413-3650
営業時間:11:00~22:00(サロン ラストオーダー:21:00 ショップ:~21:00)
定休日:不定休

7日、デセール ドゥ ラ プライム 2008に行く前に六本木のトシ・ヨロイヅカに行って来ました。
イートインの方は相変らず混んでいますが、テイクアウトの方は行列が無くすぐに買える状態でした。

7日のイートインメニューは以下の通りです。
・トマトのデザート トシ風
・小夏のミルフィーユ
・ル・ヴァン ラフレシサント
・パイナップルとココナッツのスフレ
・アシェット フリュイルージュ
・カフェ リエジョワーズ
・シュー ゴルゴンゾーラ

Img_0355_c
トマトのデザート トシ風(1200円)です。去年のトマトを使ったデセールがあったのですが、ミルフィーユでした(参照)

Img_0358_c
トマトのアイス、バジルのアイス、白ワインで似たフルーツトマトのスライスという構成です。
トマトの味はするのですが、フルーツトマトのせいなのか、嫌なトマトらしさはなくデザートとしてすんなり受け入れられました。バジルのアイスとの相性もいいですし、さっぱりしていて美味しかったです。もうちょっと量が多いといいんだけどなぁ~と思いました。

Img_0360_2_c
プチガトーのテ・ア・ロアンジュ(540円)です。外側はアールグレイを使ったムースですが、あまり感じませんでした。

Img_0365_c
断面です。中にオレンジのクリームが入っています。土台はチョコスポンジだったと思います。
さっぱりしていてまあまあでした。

ヨロイヅカでも桃のデセールがそろそろ出ると思うので楽しみです。

よろしければ→人気blogランキング←へ投票お願いします!

« デセール ドゥ ラ プライム 2008(その2) | トップページ | デセール ドゥ ラ プライム 2008(その3) »

Mail

  • 私にご連絡、ご質問等ある方はこちらへメールを送ってください。
サイト内検索
ココログ最強検索 by 暴想
2021年3月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
無料ブログはココログ