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2008年6月21日 (土)

ラ・スプランドゥール(久が原)

住所:東京都大田区南久が原2-1-20 
TEL:03-3752-5119
営業時間:10:00~19:00
定休日:水曜日

日記が前後しますが、先日東急フードショーのイベント「デセール ドゥ ラ プライム 2008」開催中に期間限定でラ・スプランドゥールも出店していたので買って帰りました。

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シブースト・フランボワーズ(1200円)です。去年出店していた時に買ってみたら、とても美味しかったので、今回も買いました。ちなみにお店だとプチガトーサイズがあるそうです。

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断面です。このようにフランボワーズがタップリ入っています。フワフワのシブースト生地はキャラメリゼされていて苦味が効いていて良いです。下のタルトはダマンドがタップリ入っていています。
1年振りに食べましたがやはり美味しかったです。お薦めのケーキです。

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ルレ・トロピック(1365円)です。これは今回のイベント限定商品として販売していました。
表面にはタップリのココナッツが付いていて、美味しそうです。

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中はこんな感じです。中に薄くスライスしたゼリーが入っているのですが、藤川シェフに伺ったところ、このゼリーにはマンゴー、ライチ、パイナップル、パッションが入っているそうです。トロピカルフルーツの爽やかな甘酸っぱさが心地良い夏向きなロールケーキで美味しかったです。

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