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2007年12月16日 (日)

トシ・ヨロイヅカ東京ミッドタウン(六本木)

トシ・ヨロイヅカ

住所:東京都港区赤坂9-7-2東京ミッドタウン・イーストB-0104
TEL:03-5413-3650
営業時間:11:00~22:00(サロン ラストオーダー:21:00 ショップ:~21:00)
定休日:無休

またまたトシ・ヨロイヅカに行って来ました。

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今回はウバを頂きました。

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新しく始まったビスキュイクーラントショコラ 柚子風味(1200円)です。

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温かいショコラを切ると中から柚子ソースが流れ出て上に載っていたイチゴ、オレンジの果肉が混ざり合います。
食べるとショコラがしつこくなりそうな頃に果物の酸味が効いてくるので美味しく食べられます。
添えられている果物やショコラアイスも変化を与えてくれるので、最後まで美味しく食べられました。

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続いてタルトタタン(1200円)です。先週も頂いたのですが、美味しくてあっという間に食べてしまってどういう構成だったかあまり覚えてなかったので再度頂きました(^-^;

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シナモンのアイスにキャラメリゼした紅玉、その下にカスタードが挟まっていて、土台はサクサクのパイでした。
シナモンのアイスと言っても、程よく香るくらいです。紅玉の甘酸っぱさ、アイスの甘み、サクサクのパイと組み合わせが絶妙でとても美味しかったです。これはお薦めです。

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久しぶりにトシ・マンデルクローネ(1050円)を買って帰りました。

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中はこのような感じになっています。
上に少しシナモンの効いたシュトロイゼルが載っていて、外側はサクサクのパイ生地、中はアーモンドクリームが入っています。このケーキが有名になる前から何度も頂いていますが、何度食べても美味しいです!

また近いうちに行きたいと思います(笑)。

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