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2007年11月26日 (月)

アン・プチ・パケ たまプラーザテラス店(たまプラーザ)

住所:神奈川県横浜市美しが丘1-1-2
TEL:045-904-3802
営業時間:10:00~21:00
定休日:不定休

先日、家族の誕生日ケーキを、ヘビーローテーションになりつつあるアンプチパケで購入しました。

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ガトー・フレーズです。3~4人用サイズで2000円くらいでした。
上には板状のチョコ、イチゴ、ブルーベリーが飾られています。
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断面です。中は生クリームの層が1層だけです。スポンジはシロップが染み込ませてありしっとりしていますが、お酒がダメな僕でも不快に思うどころか、美味しいと思える絶妙の加減で入っています。
見た目はいたって普通のショートケーキですが、甘さもちょうど良くさすが及川シェフだなと思わせる美味しさでした。

記念日にはピッタリなケーキでした。

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