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2007年9月12日 (水)

フラウラ(世田谷)

住所:東京都世田谷区世田谷1-14-17
TEL:03-5451-0015
営業時間:10:00~20:00
定休日:水曜日

アップが遅くなりましたが、8月中旬にフラウラに行って来ました。

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クープグラッセ フリュイルージュ(630円)です。以前から気になっていたのですが、いつも先にケーキを注文してから席に着くので頼むのを忘れてました。
ラングドシャのようなクッキーがらせん状になっていて、そこに綿菓子が巻きついています。

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カップの中はアイスの上に色々なベリーが載っています。アイスが結構入っているので、食べ応えがあります。なかなか美味しかったです。

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蓮茶のスープフリュイです。サッパリとした味で夏にはいいですが、好みの味ではありませんでした。

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セルムです。見た目が地味ですが、ヘーゼルナッツ好きとしては気になったので、食べてみました。

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断面です。外側は乳清のメレンゲに焼き目が付いていて、中はマスカルポーネが入っています。組み合わせが非常に良くとても美味しくて驚きました。
これはフラウラの中で一番お薦めです。

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ボレロです。上にフランボワーズが飾られています。

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フワッとした生地の中に蓮茶のムースが入っています。 なかなか美味しかったです。

今回の訪問でセルムという美味しいケーキを見つけられて良かったです。
フラウラは結構商品の入れ替わりが早いのでまた行きたいと思います。

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