トシ・ヨロイヅカ 東京ミッドタウン(六本木)

トシ・ヨロイヅカ

住所：東京都港区赤坂９－７－２東京ミッドタウン・イーストB-0104
TEL：03-5413-3650
営業時間：11:00～22:00(サロン ラストオーダー：21:00　ショップ：～21:00)
定休日：無休

ちょっと更新が前後しますが、9月2日にまたトシ・ヨロイヅカに行って来ました。
前回フロマージュ・サレを一口くらいしか食べられなかったので、じっくり味わいたかったのと、もうすぐ終わると思われるクルート・オ・ペーシュを食べるために行きました。


クルート・オ・ペーシュです。プチガトーなのですが、サロンで頂きました。
大きくカットした桃がゴロゴロのっかっています。桃が甘くて美味しいです。


断面です。 土台はパータ・フィロでパリパリの食感がたまりません。その中にはクレームダマンドが入っていて、この構成は全て僕好みでたまりませんでした。


フロマージュ・サレです。
チーズの入った温かいタルトの上にチーズのアイスが載っています。
実は僕はあまりチーズが好きではないのですが、これはチーズ臭さもなく美味しく食べられました。
ワイン好きな方にワインと一緒に食べて頂きたいです。

最近デセールメニューの入れ替わりペースが早くなってきたので、負けずに月１回以上のペースで通いたいと思います(笑)。

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