ソルレヴァンテ(表参道)

ソルレヴァンテ

住所：東京都港区北青山3-10-14
TEL：03-5464-1155
営業時間：11:00～20:00
定休日：水曜日(不定休)

以前から行ってみたかった表参道にあるソルレヴァンテに行って来ました。
賑やかな通りからちょっと入ったところなので静かでいいです。
イタリア菓子専門店ということで、イタリアを感じさせる雰囲気です。

イタリア料理も食べられるので、イートインスペースも十分あります。
イートインでケーキを頂きました。

ラテ マッキャートとモンテビアンコを注文しました。


隣の席の女性二組のはクマだったので、どんなので来るか期待してたら、地味な葉っぱだったので、ちょっとガッカリしました(笑)。


モンテビアンコです。一見しただけでソルレヴァンテのモンテビアンコと分かる独特なフォルムです。
上の生クリームは普通の甘さでたっぷり載っています。


断面です。 上手く切れなくて見苦しくてすみません。生クリームの下にはココアを加えたマロンペーストがあります。土台はサクサクの軽いメレンゲです。

結構大きいのですが、食べてみると思っていたよりも重くなくて１個食べられます。
マロンペーストとメレンゲが崩れやすいので、食べづらかったです(^-^;

デセールメニューもあるので、近いうちにまた行きたいと思います。

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ソルレヴァンテ