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2007年4月19日 (木)

新宿高野横浜そごう店(横浜)

新宿高野

住所:神奈川県横浜市西区高島2-18-1B2階
TEL:045-465-5071
営業時間 10:00~20:00
定休日 不定休

昨日仕事帰りに横浜そごうに寄ってケーキを買って帰りました。

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苺のモンブランです。和栗のマロンペーストはクリーム分が多くコッテリ系です。栗の味は弱いです。

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断面です。中は普通の甘さの生クリームで、その中に苺が丸ごと一個入っています。
土台はチョコのロールケーキとなっています。
苺の酸味がケーキの重たさを中和してくれます。

中に苺が入っているのは高野らしくていいと思うんですが、それだったら和栗を使わないで洋栗の方が合うのではないかなと思います。和栗らしさもほとんどないですし。

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ケーキ名忘れました(^-^;
フルーツの酸味が効いていてまあまあでした。

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クレメダンジュ スリジェです。フロマージュブランとフルーツの酸味の組み合わせがなかなか良かったです。

しかし、この2個は似た様なケーキなので一緒に食べない方が良いかと思います(^-^;

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