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2007年3月31日 (土)

トシ・ヨロイヅカ 東京ミッドタウン(六本木)

トシ・ヨロイヅカ

住所:東京都港区赤坂9-7-2東京ミッドタウン・イーストB-0104
TEL:03-5413-3650
営業時間:11:00~23:00(サロン ラストオーダー22:00)
定休日:無休

3月30日ついにグランドオープンしましたが、30日にさっそく行って来ました。

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今回はテーブルの写真を撮ってきました。こんな感じで大人の雰囲気です。23時まで営業という事で、それを考慮しての内装だと思います。

スペシャルプレビューの時点では、オープン時のデセールメニューが5品の予定でしたが、混雑状況などを考慮して、4品となっていて値段はどれも1200円です。

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紅茶はオリジナルのPOOHという洋梨と蜂蜜の紅茶にしました。

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こちらが新作のホワイトショコラと季節のフルーツです。

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苺が周りを囲んで、上に生クリーム、下にはホワイトショコラのムース?が入っています。
生クリームとホワイトショコラがかなり甘くなっています。この甘さと苺やフランボワーズの酸味との組み合わせが美味しかったです。

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フォンダンショコラ ミルクチョコアイス添えです。

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切ってみるとこのように中の溶けているショコラが流れ出てきます。
こちらも美味しかったです。

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フランボワーズとブルーベリーのスフレです。

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中にブルーベリーが入っています。アツアツで美味しかったです。

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苺のミルフィーユ ブルーベリーアイス添えです。

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パイがサクサクで、苺の甘酸っぱさ、カスタードの甘み、ブルーベリーアイスの冷たさ、の組み合わせが良く美味しかったです。

この苺のミルフィーユは一番人気らしくて、結構早い時間に売り切れになっていたようです。
食べたい場合は早めに行くことをお薦めします。

あと数日前に書いた東京ミッドタウン限定ケーキ(MT~)ですが、プチガトーは東京ミッドタウン内の厨房で作っているので、厨房の使い勝手に慣れていないためにイマイチだったのかもしれません。暫く経ってから再度食べてみたいと思います。

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コメント

今回初めて、ミルフィーユを食べてみました。
おいし~い。
お2人でいらしてる方のほとんどがミルフィーユとフォンダンショコラの組み合わせ?というくらい多かったです(^^)うちもそうですが。。^^; ケーキをもっと食べたかったです。
MT限定のケーキは、あまり食べたいって思わなかったです。持ち帰る元気と勇気もないのですが^^; 一回というわけにはいかないですね。何度か行かなくっちゃだわ。

苺のミルフィーユ美味しいですよね!
そうですね~ミルフィーユとフォンダンショコラが人気ですよね。
MTケーキはもう一工夫ほしいところですよね。
何度も行って下さい~!僕も行きます(笑)

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